A partir de diversos factores como el aumento de la energ�a el�ctrica, los combustibles y la afectaci�n de las inundaciones sobre la cuenca lechera, las g�ndolas de los supermercados experimentar�n en la primera quincena de febrero una nueva e interminable suba en los precios, que los hipermercados no saben a�n de qu� porcentaje ser�.

El consumo masivo arranc� el 2017 con se�ales negativas. Si bien algunos empresarios auguran una recuperaci�n desde marzo, los primeros 23 d�as de enero muestran una baja de las ventas en los hipermercados del 5% en unidades, al igual que en los supermercados m�s chicos del interior.

Fuentes del sector dijeron a Cr�nica�que "es inevitable el traslado del aumento en la electricidad. Ya nos avisaron desde la industria que lo tendr�n en cuenta en su estructura de costos y habr� listados m�s caros".

Otro factor que incide negativamente es la reducci�n de alrededor de un 5% en la oferta de la leche de Santa Fe, por efecto de las inundaciones que arrasaron miles de hect�reas. "Se viene una remarcaci�n de los �vivos de siempre�, en el segmento de los l�cteos", apuntaron las fuentes consultadas. Este fen�meno ya hab�a sido advertido por el gobierno de Santa Fe y la propia c�mara industrial.

Gasoil al fuego

El nuevo aumento del 8% en los precios de los combustibles l�quidos, que provoca un impacto en la log�stica y el pl�stico, tambi�n seguir� golpeando los flacos bolsillos en febrero. Habr� m�s aumentos en supermercados, que se ver�n reflejados en las pr�ximas semanas, obviamente en forma conjunta con la suba derivada del mayor costo energ�tico.

Asimismo, las fuentes consultadas expresaron que otro punto central es la actividad log�stica. "No hablamos de una sola log�stica que traslada un aumento. Est� la log�stica del insumo, la log�stica de la industria y la log�stica del hipermercado", manifestaron tanto fabricantes como hipermercadistas que ven con malos ojos este cuadro de situaci�n, ya que ser� un nuevo golpe al bolsillo de los consumidores luego del primer mes del a�o.

Despu�s del anuncio sobre la pr�rroga de Precios Cuidados, el 2017 debut� en materia de remarcaciones de precios en el consumo masivo. De acuerdo con un listado, el caf� lider� los incrementos hasta 15% y le siguieron la leche, el pan lactal y art�culos de limpieza. Los precios de los productos l�cteos en general podr�an incrementarse en los pr�ximos d�as.